目前光華店暫停營業，可至新竹園區店、金山店用餐
哇哇哇！！秦老闆的小館子開二店了～～～
以川味聞名的秦老闆的小館子，繼龍山社區的本店後，居然在湳雅大潤發這區的光華商圈開二店了。
光華店的大小感覺跟科園店差不多大，店裡的位置都不算多，用餐時間常常座無虛席，建議用餐時間大家要早點出門。
自助點餐。電子支付好方便
光華店的點餐方式是採無人式電子點餐方式，看完菜單以後就直接在門口這台機器點選餐點，廚房就會連線製作囉！
不想拿一堆零錢的，機器也可以用悠遊卡或信用卡付款，真的有跟上時代，超級方便！！
剛好之後紓困券發放，如果你是存在悠遊卡或信用卡的人這邊就可以用囉～～
本店招牌一次搬過來。川菜美味豐盛享受
龍山社區的本店最知名的招牌就是 口水雞、肥腸乾鍋，尤其麵食的選擇更是滿足各種口味的客人。
光華店的菜單內容主要以鍋類還有套餐為主，餐單選擇雖然簡單，但道道都是秦老大的精選，連肥腸乾鍋跟口水雞都跟過來了，沒吃過的朋友有口福了。
我們這次點了四川酸菜魚湯鍋（海鱸魚切盤）＋水煮雪花牛套餐＋豬肉乾鍋套餐，來讓你們看看套餐有多澎湃。
四川酸菜魚湯鍋（海鱸魚切盤）
套餐內容：蔬菜盤、青花椒茶、四川紅糖涼糕，附白飯或白麵＋30元可以替換四川粉條
可以看到海鱸魚超新鮮，份量蠻多的，滿滿的菜盤，有肉有菜營養均衡。
鍋底的酸菜是用老罈酸菜天然手工四川古法醃製，吃起來的口感有點類似酸菜白肉鍋的味道，但她的酸味較沒有酸菜白肉鍋那麼重，酸菜香氣入口讓人胃口大開。
最特別的是這個四川粉條，剛開始我們還不大會煮，店員說本身是熟的，放進鍋裡加熱一下馬上就可以撈起來，結果真的一放進去就變透明的，吃起來ＱＱ的，煮太久還會融化消失，超特別，沒吃過的可以吃看看。
水煮雪花牛套餐
套餐內容：主餐（附白飯一碗）、川丸子湯、四川紅糖涼糕
這個水煮雪花牛在科園店也有，也是我們每次必點的菜單內容，正統川味，麻而不辣，牛肉的份量超多，每次一碗白飯都不夠，一定要再加點。
光華店比較特別的是有附川丸子湯，我就是衝著川丸子湯來的，湯裡面有四顆川丸子，用雞絞肉＋蔬菜手工製作，吃起來清爽沒有肉臊味，最棒的是它的湯頭，超級清甜，重口味最後搭配這個超級緩和我們味蕾。
豬肉乾鍋套餐
套餐內容：主餐（附白飯一碗）、川丸子湯、四川紅糖涼糕
肥腸乾鍋也是必點菜，也是我最愛的名單之一，我其實沒有很能吃辣，這個肥腸乾鍋實話有點辣，但它的辣退得很快，倒是麻真的是會讓人吃到上癮。
本來想說天氣太熱沒胃口，結果吃這道真的會越吃胃口越好，豬肉搭配醬汁香氣超好吃，重點是裡面超多料。
我細算一下有馬鈴薯、蘋果、柳葉魚、蕃茄、豆乾、豬肉、小黃瓜、栗子、香菇、地瓜、蒟蒻、秋葵、芋頭，你吃什麼料理可以吃到這麼多種內容，真的是超划算。
四川紅糖涼糕
套餐最後都有附上這個甜點，看起來很像豆花，但吃起來口感非常特別，跟豆花完全不一樣，據說是四川著名的小吃，用糯米所做。
手作四川黃粑
喜歡吃甜點的人也推薦可以吃吃這個四川獨家的家常甜點，黃粑是貴州和四川地區特有的傳統小吃，由糯米和黃糖（紅糖）攪拌均勻再用專用的葉子包裹蒸熟而成，味道清新柔軟，口感很像烤麻糬，但又比烤麻糬扎實，吃完麻辣，來個甜點，解膩也解辣。
秦老大新店的位置蠻好找的，在光華一街＆光華南街的轉角處，停車的話可以停在大潤發那邊有公有停車場，走過來大概10分鐘。
夏天不知道吃什麼，來吃川味，打開你的胃口！
秦老大的小館子-金山店 FB粉絲團
新竹市東區金山街27號
營業時段: 11:00:00 - 14:00:00/17:00:00 - 21:00:00
電話: 03-5670997
秦老大的小館子-金山店 FB粉絲團
新竹市東區南大路627號
營業時段:11:30-20:30
電話: 03-5670997
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